C'est l'un des plus vieux châteaux à donjons ronds d'Alsace, dont les murs ont plus de 4 m d'épaisseur, est entouré par le mur d'enceinte qui forme chemise avec la pointe tournée vers l'attaquant A l'intérieur de ce mur et sous la protection du donjon, on trouve le logis seigneurial avec des fenêtres en arc brisé, à partir duquel on accédait par un pont volant à l'entrée du donjon située toujours en hauteur.
L'empereur Barberousse construisit le chateau de Kaysersberg. Quand il commença à ériger l'église de la ville, l'argent vint à manquer. Il ne lui restait d'autre solution que de mettre en gage la couronne de son épouse.
Le ciel fut touché par cette pieuse résolution et lui envoya deux anges porteurs de bourses pleines d'écus d'or.
Les envoyés du ciel enlevèrent la couronne de la maison de vente où elle était exposée et la rendirent à l'impératrice.
La construction de l'église fut achevée la même année.
La légende dit aussi que l'empereur Barberousse ait caché à Kaysersberg un fabuleux magot. En
1864, des bourgeois avides organisent des fouilles sauvages qui ne contribuent qu'à détériorer encore un peu plus ce site. Une récente campagne de fouilles et de travaux de restauration en a
néanmoins fait un site sûr et facile d'accès.
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