Histoire et origine de la fève

Bon week end !

Les premières feves en porcelaine commencent à remplacer la graine de fève au milieu du XVIIIe siècle. Jusqu'à la Révolution, elles représentaient systématiquement l'enfant Jésus, puis un bonnet phrygien. Il en existe aujourd'hui de toutes sortes. Il existe des collectionneurs de fèves nommés les favophiles.

Pourquoi la fève ? Tout simplement car au départ on utilisait des graines de fèves sèches (légumes) pour les cacher dans la galette.

Une légende veut que la première fève ait été une bague perdue dans la pâte de la galette que confectionnait Peau d'Ane...

La tradition fait remonter l'usage de la fève au XIIIe siècle: elle symbolisait les secrets de la vie. Bien vite, la fève fit place à des pièces d'or puis à de petits objets de porcelaine: roi, reine, petit Jésus, baigneur, étoile, coeur, animaux, couronne, etc. De nos jours, ces nombreuses petites fèves s'illustrent dans de belles collections, pour le plus grand bonheur des fabophiles.

L’origine de la fève remonterait au temps des Romains. A cette époque, avaient lieu les Saturnales*. Pendant une semaine, en hiver, on célébrait la liberté : les maîtres devenaient esclaves et, inversement, les esclaves devenaient maîtres. A cette occasion, le roi du festin était élu au moyen d’une fève.

Elle doit son nom à la légumineuse (sorte de haricot) placée dans la galette, remplacée par une pièce d'argent, voire d'or chez les plus fortunés. En 1870 la première fève en porcelaine fait son apparition, puis des petits objets en plastique hétéroclites sont confectionnés et plus récemment des santons, ou même des héros de dessins animés! en céramique. On est désormais bien loin de la fête religieuse !
Autrefois, la fève désignait le "Roi du jour" ou "Roi de la Fève"et celui qui l'avait reçue devait rendre la galette le dimanche suivant. Ainsi les gourmands pouvaient-ils se régaler plusieurs semaines ou la totalité du mois de janvier !

En diapo quelques nouvelles fèves cuvée 2013

Pourquoi la fève ?! Tout simplement car au départ on utilisait des graines de fèves sèches (légumes) pour les cacher dans la galette.  Cette fête prenant de plus en plus d'ampleur,  a fait évoluer la fève pour la transformer en une pièce d'argent ou d'or qui était cachée dans la galette. C'est en 1870 qu'apparaissent les figurines en porcelaine. Aujourd'hui on trouve bien souvent des fèves en plastique représentant des héros de dessins animés pour séduire les plus petits.

Source sur TF1 News : Galette des rois : la petite histoire de la fève

Pourquoi la fève ?! Tout simplement car au départ on utilisait des graines de fèves sèches (légumes) pour les cacher dans la galette. 

Source sur TF1 News : Galette des rois : la petite histoire de la fève

Pourquoi la fève ?! Tout simplement car au départ on utilisait des graines de fèves sèches (légumes) pour les cacher dans la galette.  Cette fête prenant de plus en plus d'ampleur,  a fait évoluer la fève pour la transformer en une pièce d'argent ou d'or qui était cachée dans la galette. C'est en 1870 qu'apparaissent les figurines en porcelaine. Aujourd'hui on trouve bien souvent des fèves en plastique représentant des héros de dessins animés pour séduire les plus petits.

Source sur TF1 News : Galette des rois : la petite histoire de la fève

Pourquoi la fève ?! Tout simplement car au départ on utilisait des graines de fèves sèches (légumes) pour les cacher dans la galette.  Cette fête prenant de plus en plus d'ampleur,  a fait évoluer la fève pour la transformer en une pièce d'argent ou d'or qui était cachée dans la galette. C'est en 1870 qu'apparaissent les figurines en porcelaine. Aujourd'hui on trouve bien souvent des fèves en plastique représentant des héros de dessins animés pour séduire les plus petits.

Source sur TF1 News : Galette des rois : la petite histoire de la fève

Pourquoi la fève ?! Tout simplement car au départ on utilisait des graines de fèves sèches (légumes) pour les cacher dans la galette.  Cette fête prenant de plus en plus d'ampleur,  a fait évoluer la fève pour la transformer en une pièce d'argent ou d'or qui était cachée dans la galette. C'est en 1870 qu'apparaissent les figurines en porcelaine. Aujourd'hui on trouve bien souvent des fèves en plastique représentant des héros de dessins animés pour séduire les plus petits.

Source sur TF1 News : Galette des rois : la petite histoire de la fève

Comments

[Maria Dora]

Bonjour Michelle , j'aime bien conserver les féves , j'en ai déja quelques unes trés jolies , je n'ai pas le courage cette année de faire ma frangipane , je verrais la semaine prochaine ! Bonne
fin d'aprés midi et gros bisous pour toi !

[flipperine]

il y en a de belles maintenant 

[nadia-vraie]

les fèves à ma connaissance n'ont jamais été à la mode ici.


Il y en a qui mettait une fève dans un gâteau à la fête des rois(Épiphanie) chez-nous, on ne l'a jamais fait.


À bientôt mamie

[eva]

il ne faut pas que je l' oublie demain


j' en suis bien capable





 

[tiot]

salut


je te souhaite une bonne fête d el'Epiphanie