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par Mamie Cool
Mercredi 30 juillet 2008
publié dans : Mamie coups de coeur
Les Bonzaïs

Un bonsaï (du chinois pen-saï via le japonais 盆栽, bonsai, orthographié « bonzaï » par l'Académie française) est un arbre ou une plante dans un pot. Ce mot signifie [...]

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par Mamie Cool
Mardi 29 juillet 2008
publié dans : Mamie coups de coeur
Les chanterelles ou girolles

Dans mon article d'hier je vous ai parlé des champignons, celui-ci est consacré aux girolles cor c'est celui que je préfère. Ce joli champignon sauvage charnu et aromatisé brille comme [...]

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par Mamie Cool
Lundi 28 juillet 2008
publié dans : Mamie divers
Les champignons

A l'origine du nom et dans le langage le plus courant, les champignons sont ces « petits produits des campagnes » constitués généralement d'un pied surmonté d'un chapeau, à [...]

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par Mamie Cool
Dimanche 27 juillet 2008
publié dans : Mamie divers
Tarte aux myrtilles à l'alsacienne !

Ingrédients :   Pâte brisée ou feuilletée  400 g de myrtilles fraîches (ou surgelées)  2 oeufs   100 g de crème fraîche épaisse   100 g de sucre en [...]

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par Mamie Cool
Samedi 26 juillet 2008
publié dans : Mamie coups de coeur
Recette/quiche au saumon

Ingrédients pour 6 personnes: Pour 6 personnes: 250 g de pâte brisée, 500 g de saumon fumé, 250 g de champignons frais, 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée, 50 g de beurre, 3 oeufs, [...]

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